Leit de Brunas
Lait, tomme, fromage blanc, beurre et fromage frais.
« Leit De Brunas », signifiant lait de Brunes en Béarnais, n’est autre que le nom donné au GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun) familial crée en 2010 par Viviane, René et Rémi Moncaubeig lors de l’installation de ce dernier en tant que jeune agriculteur.
L’agriculture, et plus particulièrement l’élevage, sont une histoire de famille puisqu’ à la fois Viviane et René, exploitants agricoles depuis le début des années 80, sont eux même issus de parents agriculteurs.
Cette passion du métier d’éleveur bovin et d’agriculteur, Rémi en a hérité et a décidé de faire perdurer cette agriculture locale de petite échelle nécessaire à la pérrénité de nos régions rurales béarnaises. Madine France.
