Jean Dubost

Dans la plus pure tradition

Depuis plus d’un siècle, l’entreprise Jean Dubost, installée à Viscomtat, perpétue la tradition de la coutellerie française. La fabrication de couteaux et de couverts d’exception sont les fers de lance de cette belle entreprise. Forte de son héritage familial et de son savoir-faire traditionnel, elle a su évoluer avec son temps et s’imposer comme une référence dans son secteur.

Grâce à son engagement constant en faveur de la qualité et de l’excellence, l’entreprise a obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant, ce label officiel français, créé en 2005, délivré sous l’autorité du ministère de l’Économie et des Finances, afin de distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels jugés comme d’excellence. une reconnaissance prestigieuse qui souligne son expertise artisanale et son attachement aux traditions. De plus, elle s’est également engagée dans une démarche de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE), démontrant ainsi sa volonté de concilier performance économique et respect de l’environnement.

Une production artisanale et industrielle

La production de couteaux et de couverts chez Jean Dubost se caractérise par une combinaison harmonieuse de techniques artisanales et industrielles. Chaque année, l’entreprise investit dans de nouvelles machines de pointe, permettant ainsi d’améliorer ses capacités de production tout en préservant la qualité et l’authenticité des produits.

Toutes les étapes de fabrication sont maîtrisées avec minutie, depuis l’assemblage jusqu’au polissage et à l’aiguisage. Chaque couteau qui sort de l’atelier témoigne de l’expertise des artisans qui y travaillent. Parmi les collections emblématiques, on retrouve des intemporels tels que le célèbre « Thiers » ou le prestigieux Laguiole, mais aussi des modèles plus contemporains comme « Le Poche » ou le raffiné « 1920 ».

Les matériaux utilisés chez Jean Dubost sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur durabilité. L’acier de Damas, réputé pour sa résistance et son esthétisme unique, confère aux couteaux une robustesse et une élégance incomparables. De plus, l’entreprise accorde une attention particulière à l’utilisation de bois d’olivier certifié PEFC, assurant ainsi une gestion responsable des ressources forestières.

Une entreprise tournée vers l’avenir

Outre sa quête perpétuelle de l’excellence, l’entreprise Jean Dubost s’engage également dans la transmission de son savoir-faire aux générations futures. Elle assure la formation des jeunes en interne, offrant ainsi des opportunités d’apprentissage et d’emploi dans un secteur artisanal de haute qualité. Cette démarche permet de répondre aux demandes croissantes des clients, tout en perpétuant l’art de la coutellerie française.

Ainsi, Jean Dubost incarne la quintessence de l’artisanat français, alliant tradition et innovation pour créer des couteaux et des couverts d’exception. Sa reconnaissance en tant qu’Entreprise du Patrimoine Vivant et son engagement en faveur de la RSE témoignent de son attachement à des valeurs fortes. Que ce soit pour une utilisation quotidienne ou pour des occasions spéciales, les produits Jean Dubost sauront satisfaire les plus exigeants, alliant beauté, fonctionnalité et durabilité.