La Paille d’O

Les pailles pour boire en seigle bio, une bouffée d’oxygène pour ces jeunes agriculteurs.

Installée dans le Calvados, cette petite ferme familiale de 50 ha, produit essentiellement des céréales et du lin textile. Pour assurer la continuité de l’exploitation elle a diversifiée son activité. Maintenant ce sont des graines paysannes, des bûches pour poêle à bois en crottin de cheval et des pailles pour boire en seigle bio qui sont proposées.

C’est dans l’optique de pratiquer une culture la plus raisonnée possible (conscients des enjeux écologiques), que Marine et Jean-Sébastien ont décidé de fabriquer des pailles à boire en paille de seigle, afin de remplacer les pailles plastiques désormais interdites.

Les pailles sont en paille de seigle https://fr.wikipedia.org/wiki/Seigle, 100% naturelles (aucun pesticide, ni engrais, ni traitement après récolte). Elles sont récoltées et coupées à la main par des travailleurs handicapés à l’ESAT de Saint André sur Orne.

Elles ont des diamètres et des couleurs qui leur sont propres, elles sont uniques, juste calibrées en longueur (19 cm).

Un rinçage suffit avant leur première utilisation, puis sont réutilisables car elles peuvent aller au lave vaisselle dans le porte couverts.

La récolte de pailles est certifiée Agriculture Biologique depuis 2022.

Pour une vision plus large des interdictions en cours et à venir des matières plastiques, voici les principales échéances:

2016-2020 : les premiers plastiques interdits par la loi

Les sacs de caisse en matières plastiques à usage unique sont interdits depuis 2016. Cette interdiction a été étendue en 2017 à tous les sacs d’emballage destinés à l’emballage de marchandises aux points de vente, sauf sacs compostables biosourcés.

Depuis le 1er janvier 2020, sont interdites :

• la mise à disposition de gobelets, verres et assiettes jetables en plastique
• la mise à disposition de bouteilles plastiques d’eau plate en restauration collective scolaire (sauf difficultés d’accès à l’eau potable)
• la mise sur le marché de cotons-tiges en plastique.

Les plastiques interdits au 1er janvier 2021

Depuis le 1er janvier 2021, l’interdiction concerne également la mise à disposition des produits en matière plastique suivants :

• confettis
• pailles (sauf usage médical)
• piques à steak
• couvercles à verre jetables, assiettes, couverts, bâtonnets mélangeurs
• tiges de support pour ballons distribués aux consommateurs
• contenants et bouteilles en polystyrène expansé.

Depuis cette date sont également interdites :

• la mise sur le marché de produits fabriqués à base de plastique oxodégradable
• la distribution gratuite de bouteilles en plastique contenant des boissons dans les établissements recevant du public et dans les locaux à usage professionnel (sauf impératif de santé publique).

Les plastiques interdits au 1er janvier 2022

Le 1er janvier 2022 les interdictions suivantes se sont ajoutées :

• la production d’emballages ou de sacs fabriqués à partir de plastique oxodégradable
• la vente au détail de fruits et légumes frais sous conditionnement plastique en-dessous de 1,5 kg, sauf pour les fruits et légumes listés par le décret n° 2023-478 du 20 juin 2023. À noter : Pour permettre l’écoulement des stocks d’emballages, les fruits et légumes qui ne font pas partie de la liste des exceptions peuvent être exposés à la vente avec un conditionnement composé pour tout ou partie de matière plastique jusqu’au 31 décembre 2023.
• la mise sur le marché de sachets de thé et de tisane en plastique non biodégradable

À noter : le décret n° 2021-763 du 14 juin 2021 précise les caractéristiques techniques des sacs plastiques très légers non concernés par l’interdiction.

Les plastiques interdits au 1er janvier 2023

La vaisselle jetable est interdite dans les établissements de restauration rapide servant plus de 20 couverts simultanément, pour tout ce qui est consommé sur place. Les repas doivent être servis dans de la vaisselle lavable et réutilisable.

2023-2028 : les prochaines étapes d’interdiction des plastiques

A partir du 1er juillet 2023, tout commerce de détail devra exposer à la vente ses fruits et légumes frais non transformés sans conditionnement composé de matière plastique. Des exemptions sont prévues par le le décret n° 2023-478 du 20 juin 2023.

Devront être supprimés, au plus tard le 1er janvier 2025 :

• les emballages constitués de polymères ou de copolymères styréniques, non recyclables ;
• les contenants alimentaires de cuisson, de réchauffage et de service en plastique, dans certains services de santé et en restauration scolaire et universitaire, pour les collectivités territoriales de 2 000 habitants et plus.

L’ensemble des collectivités seront concernées par ce dernier point en 2028.