La Paille d’O
Installée dans le Calvados, cette petite ferme familiale de 50 ha, produit essentiellement des céréales et du lin textile. Mais pour assurer la continuité de l’exploitation elle a diversifiée son activité en proposant des graines paysannes, des bûches pour poêle à bois en crottin de cheval et des pailles à boire en seigle bio.
C’est dans l’optique de pratiquer une culture la plus raisonnée possible (conscients des enjeux écologiques), que Marine et Jean-Sébastien ont décidé de fabriquer des pailles à boire en paille de seigle, afin de remplacer les pailles plastiques désormais interdites.
Les pailles sont en paille de seigle, 100% naturelles (aucun pesticide, ni engrais, ni traitement après récolte). Elles sont récoltées et coupées à la main par des travailleurs handicapés à l’ESAT de Saint André sur Orne.
Elles ont des diamètres et des couleurs qui leur sont propres, elles sont uniques, juste calibrées en longueur (19 cm).
Un rinçage suffit avant leur première utilisation, puis sont réutilisables car elles peuvent aller au lave vaisselle dans le porte couverts.
La récolte de pailles est certifiée Agriculture Biologique depuis 2022.